Elementos químicos essenciais a saúde

Os sais minerais são essenciais para a nossa vida, porém o seu excesso pode causar danos a nossa saúde. Queridos blogueiros, o desafio desta semana é encontrar rótulos e identificar neles componentes benéficos e maléficos para a saúde!!! Como auxilio segue abaixo um tabela sobre os elementos químicos e sua importância no organismo!!! Good luck...

É possível cultivar um vegetal sem usar o Solo?

Uma possível solução :

Hortas hidropônicas

Lembrando o que fizemos em sala nas ultimas aulas, abaixo está o passo a passo de como fazer uma horta hidropônica. Após lerem a atividade, postem no seus blogs, em forma de texto, as questões propostas abaixo em " interpretando a atividade."  o post de vocês podem conter imagens e outras coisas que acharem relevante sobre hortas hidropônicas.  

Após três anos, população japonesa tenta superar tragédia do tsunami

Leiam abaixo a reportagem que discute um pouco o fato de se cultivar plantas sem a utilização do solo.

Produção agrícola em estufas tem sido um das saídas econômicas.

14/03/2014

O Japão fez um minuto de silêncio em homenagem às vítimas do terremoto e do tsunami que arrasaram o leste do país em 2011. Dezoito mil e quinhentas pessoas morreram. Três anos depois, os japoneses ainda não superaram a tragédia.

Além das perdas e da destruição, há ainda o medo da radiação que vaza até hoje da usina de Fukushima. Metade das plantações da região foi contaminada.

A onda gigante invadiu plantações e deflagrou uma crise nuclear. Explosões na usina lançaram material radioativo que se depositou no solo. O que era riqueza virou problema.

Em Minamisoma, muitas terras não vêem plantação desde a época do tsunami e talvez não vejam tão cedo: ainda precisam passar por um processo de limpeza, de descontaminação e dessalinização. O problema é que a recuperação econômica da área depende da retomada da produção agrícola.

A saída pode estar em estufas, que sem nenhum contato com o solo, criam plantas na base da hidroponia. As plantas crescem em uma mistura de água com nutrientes, em uma espiral, que se movimenta lentamente e garantem que todas recebam a mesma quantidade de luz.

Na estufa, existe um controle rigoroso de temperatura e de umidade. Mayumi, de 28 anos, trabalha separando legumes e verduras, que são testados antes de ir para os mercados. Ela diz ser compreensível que as pessoas tenham medo do que sai da região, por isso é importante produzir alimentos seguros.

A produtividade do sistema é excelente: em metade da área, se alcança o dobro da colheita. A iniciativa foi da prefeitura de Minamisoma, depois de um investimento equivalente a quase R$ 700 mil.

O presidente da cooperativa de funcionários diz que outra vantagem é oferecer um trabalho novo para quem não tem onde plantar e onde morar. Este é o caso de Izumi Ishibashi, de 55 anos, que tinha um pedacinho de terra na área que foi atingida com mais intensidade pela radiação. "Me sinto viva aqui, o trabalho me ajuda a ter um pensamento positivo em relação a tudo que estou enfrentando", relata.

Fonte: Jornal Hoje/G1 

Para Postar no Blog

Agora que vocês já leram a reportagem, faça uma pequena pesquisa sobre o que é uma horta hidropônica e em qual outro lugar, diferente de Fukushima, esse método de plantio é empregado.

É possível cultivar um vegetal sem usar o Solo?

Olá Pessoal! 

 O nosso assunto é solo, mas vocês já pararam  para pensar se é possível cultivar um vegetal sem utilizar o solo? 

Pois bem, lanço um desafio a vocês! 

Vocês poderão se reunir em grupos para tentar propor um método para cultivar um vegetal sem o uso do Solo. Após discutirem e chegarem a consenso sobre projeto que vocês irão propor façam um desenho com legendas do método elaborado pelo grupo para realizar o cultivo de vegetais sem a utilização do Solo. O seu desenho deve conter um passo a passo de como realizar o procedimento, além das legendas no desenho é importante também fazer uma breve descrição dos procedimentos. O desenho do método elaborado pelo grupo, junto com a descrição dos procedimentos, deverá ser publicado no em seus Blogs.

Solubilidade

Para responder às questões que se seguem, consulte o gráfico a seguir.

Gráfico 1: Solubilidade de alguns sais em água versus temperatura

1.Complete a tabela 1 de acordo com as informações obtidas no gráfico 1

Materiais	Solubilidade na temperatura indicada (em g/100g de água)
	200C	400C	600C	800C
NaCl (Cloreto de sódio)
Pb(NO3)2 (nitrato de chumbo)
KNO3 (Nitrato de potássio)
CsSO4 (Sulfato de césio)

Tabela 1 Solubilidade de alguns sais em água em algumas temperaturas.

 2. Com base nas informações do quadro acima e do gráfico de solubilidade X temperatura, responda:

a) Em qual dos sais o efeito da temperatura sobre a solubilidade é mais acentuado?

b) Em que temperatura a solubilidade do nitrato de chumbo é igual à do nitrato de potássio?

c) Em que temperatura a solubilidade do cloreto de sódio é igual à do nitrato de potássio?

d) À temperatura de 20°C, qual dos sais relacionados no quadro acima é mais solúvel em água? Qual é menos solúvel?

e) À temperatura de 60°C, qual dos sais relacionados no quadro anterior é mais solúvel em água? Qual é menos solúvel?

f) Se você for resfriar até 20°C uma solução saturada de nitrato de chumbo, que foi preparada a 80°C, usando 100g de água, qual a massa de nitrato de chumbo que ficará insolúvel e depositará no fundo do béquer?

3. A solubilidade é uma propriedade específica? Explique.

Os Minerais do solo

  As verduras, os Legumes e os grãos são importantes fontes de nutrientes para o ser humano. O ferro, por exemplo, é um importante elemento químico necessário ao nosso sangue. Qual alimento vegetal tem muito ferro? Como esse Ferro foi obtido por esse vegetal? Como os elementos químicos são retirados dos Solos pelas plantas?

Perguntas para pensar - Como a planta absorve seus nutrientes?
1-Sabemos que os grãos, verduras e legumes são importantes fontes de nutrientes para a nossa sobrevivência. Para onde vão esses nutrientes quando descartamos e jogamos esses vegetais no Solo? Existe alguma possibilidade deles retornarem para as plantas? Como?
2-Como a planta absorve esses elementos químicos? No Solo, eles são solúveis em água?


 Experimento - condutividade elétrica dos Solos.

 Atividade para ser realizada antes do experimento É importante a leitura dos procedimentos do experimento antes de responder as perguntas.

1- O que você acha que irá acontecer quando introduzir os fios desencapados nos Solos em água?
2 - A água sem o Solo conduz corrente elétrica?

Materiais
• Água destilada, se não tiver, pode utilizar água da torneira.
• Amostras de Solo (colete o Solo em um recipiente limpo e seco)
• 1 sistema elétrico para medir a condutibilidade

Procedimento - É importante que você anote as suas observações durante o experimento.

 Passo 1 - Medindo a condutividade da água sem Solo - Coloque água no béquer até metade de sua capacidade (cerca de 50mL) e, utilizando o sistema apresentado na figura acima, meça a condutividade elétrica, introduzindo os fios desencapados do aparelho, ligados à uma fonte de energia elétrica, na água destilada.

 Passo 2 - Medindo a condutividade do Solo - A seguir, adicione quatro colheres da amostra do Solo  em 50 ml de água e misture bem. Meça a condutividade elétrica da mistura contendo o Solo da horta introduzindo os fios desencapados do aparelho de medição na água destilada. Não descarte a mistura.



Questionário 

 1. Descreva o que você observou.


 2. A lâmpada acende se os fios  forem introduzidos no Solo sem água? Justifique.

 4. De que maneira a energia que acende a lâmpada é transportada no fio metálico?

 5. O que é corrente elétrica?

6. No caso da solução de água e Solo, como a energia é transportada?  O que há no Solo que, em solução aquosa, conduz eletricidade?

7. Construa uma explicação, representando-a por um desenho com legendas, sobre como a energia elétrica é conduzida na solução composta por água e Solo.

Atividade pós laboratório envolvendo o Blog:

Faça uma pesquisa sobre acidez e basicidade e escreva um pequeno texto definindo o que é uma substancia ácida e uma substancia básica.


Analise os dados coletados no experimento ‘Medindo o pH de várias substâncias” responda as seguintes pergunta: Qual a importância da acidez e da basicidade, ou seja, do pH do solo para analisar sua qualidade.
Os resultados e conclusões do grupo serão publicados no Blog. Em seguida vocês poderão comparar os resultados e conclusões publicados no seu Blog com os dos Blogs de seus colegas.

O pH dos Solos

  Atividade experimental - Acidez e Basicidade dos Solos 

Um limão é ácido ou básico? Como você sabe disso? Quais substâncias que você conhece que são ácidas? E as básicas? Com relação à acidez ou basicidade, o que é uma substância neutra?

Podemos explicar isso melhor: 

A densidade dos Solos

 Solos diferentes, com mesmo volume, possui a mesma massa? 

Para tentar entender um pouco mais, podemos fazer o seguinte experimento: 

Atividade experimental 

• balança

• amostras dos Solos

• Béqueres com volume acima de 100 mL (ou de volume adequado ao tamanho das amostras)

O que fazer: 

 Colocar 4 quantidades distintas da amostra de Solo (20,40,60,80 mililitros) em uma proveta( utensílio usado para medir volume) . Em seguida fazer a leitura do volume de cada amostra.  Faça a medida da massa das amostras usando uma balança.            

       Construa um quadro no caderno, identificando o número da amostra, a medida de sua massa em gramas e a medida do seu volume em mL.O quadro deve ter um número de linhas que permita anotar todas as medidas encontradas pelos seus colegas de outros grupos e relacionadas no quadro pelo professor.

      Adicione a seguintes colunas: Na primeira coluna, o número da amostra, na segunda, o volume, na terceira, a massa, na quarta, a soma de sua massa com seu volume (m+v), na quinta, o produto de sua massa com seu volume (mxv) e, na quarta sexta, a razão entre sua massa e seu volume (m/v). Façam os cálculos necessários para preencher o quadro.

                                                                                                                      

    Para postar no Blog:  

   

    além de postar o quadro preenchido, vocês deveram responder as seguintes questões :

    Após ter feito o experimento e ter preenchido o quadro, percebemos que uma das relações contidas no quadro envolvendo massa e volume permanece quase constante, Em qual das três operações matemáticas resolvidas foi obtido aproximadamente o mesmo valor para um mesmo tipo de Solo? 

     Esse valor constante corresponde a uma propriedade conhecida como densidade. Observando os valores obtidos nos quadros, tente explicar por que massa e volume são chamados de propriedades gerais dos materiais, enquanto a densidade é conhecida como propriedade específica.

     Qual a importância de se estudar densidade quando estamos investigando a qualidade de um solo? 

 

 

Atividade experimental:Capacidade de absorção de uma esponja.

 Foi feito esse experimento em sala de aula, mas caso queiram fazer em casa é muito simples: 

Para esta atividade, utiliza-se uma esponja e uma vasilha com água. Você irá mergulhar a esponja totalmente seca na vasilha com água e em seguida levantar a esponja. Depois de levantar a esponja, realizar a compressão da esponja medindo o volume de água liberado e repetir o procedimento de drenagem da água pela esponja úmida.

Apos realizar o experimento, respondam as perguntas que seguem em seus blogs:

1. Descreva o que você observou durante o experimento. 

2. Por que a esponja absorve água? Para onde vai a água absorvida pela esponja? Como isso acontece? Elabore uma explicação para o fenômeno observado. 

3- A esponja seca, antes da realização do experimento, absorve mais, menos ou igual quantidade de água do que a esponja espremida ao final do experimento? Por quê?

  

4. Compare o Solo com a esponja. Se fosse o Solo no lugar da esponja, ele absorveria água de maneira semelhante? Justifique sua resposta. 

Obs.: As respostas podem ser respondidas em forma de um único texto.

Você sabe o que é um Solo limpo?

Você sabe o que é um Solo limpo? O que é um Solo contaminado? Você conhece algum Solo contaminado? O Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA) nos fornecem algumas diretrizes importantes que nos ajudam esclarecer melhor sobre os indicadores de um Solo limpo e um Solo contaminado. Leia o resumo da resolução do CONAMA abaixo.

   

RESUMO DA RESOLUÇÃO CONAMA Nº 420, DE 28 DE DEZEMBRO DE 2009: 

Dispõe sobre critérios e valores orientadores de qualidade do Solo quanto à presença de substâncias químicas e estabelece diretrizes para o gerenciamento ambiental de áreas contaminadas por essas substâncias em decorrência de atividades antrópicas.

 ESTABELECIMENTO DE VALORES DE REFERÊNCIA DE QUALIDADE DE SOLOS

Os valores de referência de qualidade (VRQs) para as substâncias inorgânicas de ocorrência natural no Solo são estabelecidos a partir de interpretação estatística dos resultados analíticos obtidos em amostras coletadas nos principais tipos de Solo do Estado.

 Algumas informações importantes para o entendimento da tabela do conama: 

Valor de Referência de Qualidade-VRQ: é a concentração de determinada substância que define a qualidade natural do Solo, sendo determinado com base em interpretação estatística de análises físico-químicas de amostras de diversos tipos de Solos;

Valor de Prevenção-VP: é a concentração de valor limite de determinada substância no Solo, tal que ele seja capaz de sustentar as suas funções principais.

Valor de Investigação-VI: é a concentração de determinada substância no Solo ou na água subterrânea acima da qual existem riscos potenciais, diretos ou indiretos, à saúde humana, considerando um cenário de exposição padronizado.

 São funções principais do Solo segundo o Conama:

I - servir como meio básico para a sustentação da vida e de habitat para pessoas, animais, plantas e outros organismos vivos;

II - manter o ciclo da água e dos nutrientes;

III - servir como meio para a produção de alimentos e outros bens primários de consumo;

IV - agir como filtro natural, tampão e meio de adsorção, degradação e transformação de substâncias químicas e organismos;

V - proteger as águas superficiais e subterrâneas;

VI - servir como fonte de informação quanto ao patrimônio natural, histórico e cultural;

VII - constituir fonte de recursos minerais;

VIII - servir como meio básico para a ocupação territorial, práticas recreacionais e propiciar outros usos públicos e econômicos.

Fonte: http://www.mma.gov.br/port/conama/legiabre.cfm?codlegi=620

A FEAM é um órgão estadual, subordinado ao CONAMA, responsável pelo estabelecimento de normas e critérios para o licenciamento de atividades ambientais no estado de Minas Gerais. Em relação ao Solo, a FEAM é responsável pela determinação de Valores de Referência de Qualidade para as substâncias químicas presentes no Solo listadas pelo CONAMA. Essa determinação é feita por meio de um programa intitulado de “Solos Mais Minas”.

Programa Solos de Minas da FEAM 

O programa Solos de Minas implantado pela Fundação Estadual do meio Ambiente visa a determinação de Valores de Referência de Qualidade para as substâncias químicas listadas na CONAMA 420\2009 para os Solos do Estado de Minas Gerais.Os valores de referência de qualidade são utilizados para caracterizar a ocorrência natural de substâncias químicas no Solo do Estado de Minas Gerais. Além da determinação Analítica da concentração média de certos elementos químicos no Solo, é necessário também a realização de análises que visam a caracterização químicas e física para uma melhor caracterização do Solo de minas.

 • Aspectos químicos:

 Quantidade de Carbono Orgânico

 pH em água

 Capacidade de troca iônica

 Teor de argila, silte, areias e óxidos

• Análises físicas: textura, argila dispersa em água e equivalente de umidade.

Fonte:

http://www.feam.br/images/stories/arquivos/noticias/gerenciamento_de_ac_mg_patricia_rocha.pdf

Tabela 4.1- Valores orientadores para os Solos de Minas Gerais - Conselho Estadual de Política Ambiental – COPAM.

 Fonte: http://www.siam.mg.gov.br/sla/download.pdf?idNorma=14670

Atividades a serem realizadas  Envolvendo o Blog: 

Façam uma pesquisa sobre o que é considerado um solo limpo e um solo contaminado de acordo com o CONAMA. Para auxiliar a pesquisa procure responder as perguntas que seguem:

 1) O que é um Solo Limpo? Depois de ler a resolução do CONAMA, discuta com seus colegas sobre as características que um Solo limpo deve ter. O resultado da discussão da turma será apresentada no Blog

 2) Alguns autores definem os metais pesados ou tóxicos como um grupo de elementos situados entre pesos atômicos entre 63,546 e 200,590. Segundo essa classificação, há algum metal pesado ou tóxico entre os elementos químicos na tabela 1? Pesquise sobre a toxidade desses elementos químicos para o ser humano. Suas conclusões deverão ser apresentadas no Blog do grupo para a turma.

Leia o seguinte texto retirado do site do “Ano Internacional da Agricultura Familiar”

“Alimentar o mundo, cuidar da terra. Agricultura familiar em imagens” – Anúncio do vencedor do concurso de fotografia

 

O concurso pôs em evidência a importância e a diversidade dos agricultores familiares, bem como sua contribuição para um futuro sustentável, livre da fome e da pobreza.
Para marcar o Ano Internacional da Agricultura Familiar 2014, a FAO, em colaboração com a Associação Mundial de Rádios Comunitárias, convocou estudantes das áreas de comunicação, design gráfico, jornalismo, agricultura e outras disciplinas relacionadas para participar do concurso de fotografia “Alimentar o mundo, cuidar da terra. Agricultura familiar em imagens”. O concurso foi encerrado em 28 de maio de 2014 e recebeu inscrições de 15 países da região da América Latina e do Caribe (RLC). De acordo com os objetivos do AIAF, as fotos inscritas concentravam-se em agricultura de pequena escala, silvicultura comunitária, criação de gado, pesca familiar ou de pequena escala e sua contribuição para a segurança alimentar, a erradicação da pobreza, o desenvolvimento da terra e o uso sustentável dos recursos naturais. A representação da igualdade de gênero, dos jovens e do trabalho em equipe na agricultura familiar também foi estimulada. Os 20 finalistas foram selecionados com base nesses temas centrais, além das qualidades visuais e comunicativas. O júri, formado por representantes da FAO-RLC, escolheu a fotografia vencedora, Paciência, de Juan José Toro Letelier, porque ela captava a complexa realidade da agricultura familiar e, sobretudo, o elemento humano, rico em experiências e histórias.

Fonte: http://www.fao.org/family-farming-2014/news/news/details-press-room/pt/c/238432/ 

Concurso de fotografias 

Assim como no concurso do texto lido, vocês deverão fotografar situações que evidenciam a importância dos agricultores familiares. As fotografias serão publicadas em seus Blogs e as três melhores fotografias da escola serão eleitas através de votações.